| ウィスキーの美味しい飲み方と種類をフィ～

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2025/04/29 EDIT CATEGORY: ▲ TRACKBACK URL

ブッシュミルズ

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僕はは甘党だ！ウィスキーのつまみはチョコレートと柿ピーが良い！ウィスキー
の銘柄は、なんでもよいがアイリッシュが好ましいアイリッシュウィスキーを用
いたカクテルでアイリッシュコーヒーという物があるコーヒーの中に角砂糖とウ
ィスキーを注いで飲む。何度かアイリッシュコーヒーを飲んだ事があるが素晴ら
しい甘さと味わいだった。
ウィスキーカクテルの中でホットウィスキーという物もあるが、これもまた格別
だ。ウイスキーに、やはり角砂糖を溶かし、お湯で割る。お好みでシナモンやグ
ローブなどが入る。僕は冬になると、どこぞのバーへフラフラ～と入り「ホット
ウィスキーをいただけますか？あっ！そうそう！シナモンは抜きでお願いします
よ！」っと注文する。
ホットウィスキーが置かれクイッと一口やる。
口から自然と「今年もこの季節が来ましたか～！あ～そうですか！そうですか
！結構な事でございますな！」と独り言を言う。しばらくするとポ～っとして
くる。胃に入ったウィスキーが気化して胃から食道を通ってアフターが鼻から抜
ける。すでに酔いが回ってるので良い気分だ。「一体、誰がこんなもん考えたん
だろね～」
バーテンに聞いてみるがバーテンは困った顔をしている。 
と、このように僕は甘党だ。

2010/07/16 EDIT CATEGORY:Irish COMMENT:0 TRACKBACK: ▲ TRACKBACK URL

ジョニーウォーカーのグリーンラベルだ。ピュア・モルト。ヴァッテッドモルト
・ウイスキーで約15種類のシングル・モルト・ウイスキーからなる。15年熟成し
たものである。

どうでもいい話だが十年ほど前に何かのお祝いにウイスキー好きの叔父から頂い
た事がある。
僕はさっそく頂いたジョニーを酒好きの友人宅に持ち込み酒盛りを始めた。
ウイスキーを飲み慣れていない僕達は決して「うまい！」っとは言わず「いいね
～！コレはいいね～！」を連呼しながらボトルを空にした。

2010/07/13 EDIT CATEGORY:Scotch COMMENT:0 TRACKBACK: ▲ TRACKBACK URL

サントリー角瓶

CMなどでおなじみの角だ。こちらはやはりハイボールでいただきたい。小雪さん
の実演しているアレだ。
僕はビール大好き人間だったのだが腹周りがド～ンっとしてきたので今はビール
の代わりにハイボールを愛飲している。ウイスキーはビールよりもカロリーが低
く、糖分はビールの約250分の1、プリン体はビールの約450分の1だという。
話は変わるがハイボールの語源で諸説がいくつかある。Wikipediaによると

1. 開拓時代のアメリカにおいて、蒸気機関車による長距離移動のときに、途中で
水の補給のための停車の際、棒の先にボールをつけたものを掲げて合図した。そ
のときに、ウイスキーのソーダ割りのサービスがあったことから。

2.同じくアメリカの鉄道で、ボール信号というのが一般的に使用されていた。ボ
ールがあがっていれば進行（go）、あがっていなければ停止（don't go）である
。駅員が隣の駅のボール信号を望遠鏡で見ながらウイスキーをちびちびやってい
るときにボールが上がったら（ボールがハイになったら）列車がくるというので
ソーダ水を入れて一気に飲み干して駅に行ったという説。

等々いくつかあるが僕が昔、バーテンに聞いた話は、やはり開拓時代だ。当時、
アメリカ大陸を横断する鉄道を建設していた。しかし鉄道の建設は度々インディ
アンの襲撃にあい、完成は大幅に遅れた。そこで気球を上げて気球からインディ
アンの襲撃を防いだ（どうやってかは、わからないが）という。
無事に鉄道が完成し、祝賀会でビールで乾杯しようとした所ビールがなく、ウイ
スキーのソーダ割りで乾杯したのだという。そのカクテルには名前がなく、「鉄
道が完成したのは気球（ハイボール）のお陰だ！このカクテルをハイボールと名
付けよう！」っとなったそうである。

2010/07/07 EDIT CATEGORY:Japanese COMMENT:0 TRACKBACK: ▲ TRACKBACK URL

SUNTORY OLD

サントリーオールド僕が棚に常備している酒の一つだ。 1950年の誕生以来漆塗りを想わせる漆黒のボトルは『だるま』や『タヌキ』の愛称で永年親しまれてきましたサントリーが持つ多彩な原酒を厳選してブレンドしたサントリーのウイスキーづくりの伝統と叡智の結晶です。っとボトルの裏に書いてある。 1950年、オールドは世に送り出されるが当時、高価なウイスキーで庶民からは憧れの的であったらしい。オールドを口に含むと超まろやかで、やわらかい。僕はとても飲みやすいオールドを食後ではなく食前に飲む。昔、僕の父親の棚にもオールドがあった。数種類ある洋酒の中に何故か黄色いドレスのフランス人形が置いてあり、スカートをめくると足の部分がオールドになっていたのだ。父親も食前になるとフランス人形を取り出していた記憶がある。